DON QUIXOTE CHAPADA DOS GUIMARAES: DON QVIXOTE Gastronomia Mediterrânea Espanhola para desfrutar com os 5 sentidos. APRESENTA:

sexta-feira, 15 de abril de 2011

DON QVIXOTE Gastronomia Mediterrânea Espanhola para desfrutar com os 5 sentidos. APRESENTA:

Inovações Quixotescas no Serrado

PÁSCOA SEMANA SANTA
21, 22, 23 e 24 de Abril de 2011

RESERVA ANTECIPADA PELOS TELEFONES: 33012082 99210356

MENÚ DON QVIXOTE SEMANA SANTA
COM RESERVA ANTECIPADA 3301.2082/99210356

Menú para 2 pessoas............................ 120,00

Entradas

Tortilla de bacalao con pimientos asados
Omelete de batata com bacalhau e pimentões assados

Croquetas de bacalao Dulcinea con salsa del Cerrado
Bolinho de bacalhau Dulcinea com molho do Cerrado

Ensalada Mediterránea al toque de miel de la Chapada
Salada Mediterrânea ao toque do mel da Chapada

Prato Principal

Paella de bacalao
Arroz com açafrão espanhol, bacalhau da Noruega, pimentões coloridos, feito no azeite de oliva virgem espanhol
ou
Paella de bacalao con frutos Del mar
Arroz com açafrão espanhol, bacalhau da Noruega, camarões, lagostins, lulas, mariscos.

Sobremesa

Sueños de chocolate con canela
e
Mouse de frutos tropicales marialuisescas con Quixote

Acompanha:

1 jarra de Sangria de vinho branco
Digestivo: Nas nuvens de Cervantes (receita secreta andina)

ATENDIMENTO PREFERENCIAL COM RESERVA ANTECIPADA E LIMITADA.

2 comentários:

ADRIAS16 de abril de 2011 às 17:12
QUE BUENO!!!! Hummmmm Vamos reservar logo..se nao ficamos sem mesa. Saudades Quixotescas!
ResponderExcluir
Respostas
SOLEDAD ASUNZ16 de abril de 2011 às 17:25
ESSA PAELLA DE BACALHAU É MUITO BOA, aliás, a com frutos do mar entao...Melhor paella do Mato Grosso, vale a pena experimentar. Olé!
ResponderExcluir
Respostas

Adicionar comentário

SERVIÇOS GASTRONÓMICOS DON QVIXOTE

SERVIÇOS GASTRONÓMICOS DON QVIXOTE

GASTRONOMIA ESPANHOLA MEDITERRÂNEA

PARA DESFRUTAR COM OS CINCO SENTIDOS

Organize, planejando suas festas, comemorações, reuniões e eventos com quem entende de sabores, sensações, combinações e bom atendimento:

- Planejamento de Menus, cardápios;

- Opções para vegetarianos;

- Leve o chef para seu evento;

- Planejamos as melhores entradas, pratos e sobremesas;

- Aprenda a elaborar pratos internacionais;

-Consultoria de vinhos e espumantes;

- Organização de eventos;

ALGUMAS SENSAÇOES DE NOSSOS CLIENTES....

"Muito bom, poder fazer parte desse mundo Quixotesco, cheio de delicias e colores... Arte e alegria!

MLCJ

"Eu me sinto muito bem aqui no Don Quixote. Para além da amizade que venho conquistando, existe minha relaçao amorosa com Don Quixote de la Mancha. E é a ele que dedico parte de minha "vida quixotesca"...O atelier Quixote é um lugar que tem um astral maravilhoso.

CTH

"Chapada dos Guimaraes estava precisando de um local como o Don Quixote, agradável, cultural e gastronômico. parabéns! Gosto muito do restaurante, da comida, das cores e a vibraçao de vocês...Boto fé no potencial das ideias!!!

JB

"Maravilha de lugar! A decoraçao é todo um acontecimento. Muito deliciosa a mistura de sabores e sensaçoes proporcionadas pelo chef."

LMF

"Vir aqui é sempre um prazer...é tudo de bom...

MC

"Sem duvida e exagero o Don Quixote é um dos melhores restaurantes que já fomos em toda nossa vida! Nao é preciso dizer também, que a comida fantástica nao é o único motivo de nossa frequencia. O clima, as conversas, a companhia e a personalidade nos levam a sensaçao de ser o própio "toro", dominados pelos encantos do manto vermelho."

ASR e DFR

"Estamos saindo daqui alimentados...de corpo e alma!!!"

CC

" Boas lembranças da Espanha. Lembrei-me de Torres Bermejas."

ESR

"Agora entendi o que significa desfruatar com os cinco sentidos.."

MHY

" Uma grande homenagem a um grande personagem, bela cozinha, hospitalidade sem igual, música, gastronomia,cheiros e sabores divinos, dignos de um bom apreciador da vida em seus melhores sentidos. "

KLO

"Bom momento é o que passamos ao lado de quem gostamos e o Don Quixote e sua equipe conquistaram minha lealdade e amizade!!"

GRT

"O prazer maior da gastronomia é viver momentos felizes e alegres com pessoas que gostam de comer e de apreciar o prazer que existe por tras do simples ato de colocar a comida na boca. O prazer maior do alimento está no ato de alimentar o "ESPÏRITO".

E este alimento da alma foi plenamente satisfeito com os momentos que passamos aqui, ao lado de duas pessoas que amam o alimento e toda a cultura ligada à ele. Obrigado por nos receber!"

JCSR

DON QUIXOTE O HERÓI DE CERVANTES

Don Quixote de la Mancha é um livro escrito pelo espanhol Miguel de Cervantes y Saavedra (1547-1616). O título e ortografia originais eram El ingenioso hidalgo Don Qvixote de la Mancha, com sua primeira ediçao publicada em Madrid no ano de 1605. É composto por 126 capítulos, divididos em duas partes: a primeira surgida em 1605 e a outra em 1615.
O livro surgiu em um período de grande inovaçao e diversidade por parte dos escritores ficcionistas espanhóis. parodiou os romances de cavalaria que gozaram de imensa popularidade no período e, na altura, já se encontravam em declínio. Nesta obra, a paródia apresenta uma forma invulgar. O protagonista, já de certa idade, entrega-se à leitura desses romances, perde o juízo, acredita que tenham sido historicamente verdadeiros e decide tornar-se um cavaleiro andante. Por isso, parte pelo mundo e vive o seu própio romance de cavalaria. Enquznto narra os feitos do Cavaleiro da Triste Figura, Cervantes satiriza os preceitos que regiam as histórias fantasiosas daqueles heróis de fancaria. A história é apresentada sob a forma de novela realista.
É considerada a grande criaçao de Cervantes. O livro é um dos primeiros das linguas europeias modernas e é considerado por muitos o expoente máximo da literatura espanhola. Em principios de maio de 2002, o livro foi escolhido como a melhor obra de ficçao de todos os tempos. A votaçao foi organizada por clubes do Livro Noruegueses e participaram escritores de reconhecimento internacional.
O protagonista da obra é DON QUIXOTE, umpequeno fidalgo castelhano que perdeu a razao com muita leitura de romances de cavalaria e pretende imitar seus heróis preferidos. O romance narra as aventuras em companhia de Sancho Pança, seu fiel amigo e companheiro, que tem uma visao realista. A açao gira em torno das tês incursoes da dupla por terras de La Mancha, de Aragon e Cataluña. Nessas incursoes, ele se envolve em uma série de aventuras, mas suas fantasias sao sempre desmentidas pela dura realidade. O efeito é altamente humorístico.
O livro é estruturado em duas partes, a primeira maneirista, enquanto a segunda é mais barroca. Enquanto a primeira parte da obra deixa a impressao de liberdade máxima, a segunda parte produz a sensaçao constante de nos encontrarmos encerrados em limites estreitos. Essa sensaçao é sentida mais intensamente quando confrontada com a primeira parte. Se anteriormente, a ironia era, sobretudo, uma expressao amarga da impossibilidade de dar realidade a um ideal, com a segunda parte nasce muito mais da confrontaçao das formas da imaginaçao com as da realidade. Cervantes dá a sua própia definiçao da obra: "orden desordenada (...) de manera que el arte, imitando à la naturaleza, parece que allí la vence". O proceso adotado por Cervantes, a paródia, permite dar relevo aos contrastes, através da deformaçao grotesca, pela deslocaçao do patético para o burlesco, fazendo com que o burlesco apague momentaneamente a emoçao, estabelecendo um entrelaçado espontâneo de picaresco, de burlesco e de emoçao. O conflito surge do confronto entre o passado e o presente, o ideal e o real e o ideal e o social.
Na verdade é que essa leitura é imprescindivel na vida de qualquer ser humano que gosta e quer crescer ....